(资料图片仅供参考)

1、首先用刀把面包蟹剖开，取出面包蟹的蟹黄，放入小碗中。

2、然后将面包蟹的蟹爪裹上一层面粉，放入油锅中炸至两面金黄。

3、然后在锅里放入胡萝卜、洋葱、蒜片搅拌均匀，再倒入开水淹没螃蟹。

4、倒入蟹黄，加入一片姜，搅拌均匀，盖上锅盖，煮十分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。